Dieta e stitichezza

In caso di stitichezza si deve ricorrere ad un’alimentazione all’antica, cioè ricca di fibre, dove gli alimenti non venendo assimilati completamente creano una massa fecale.

La cosa ottimale è un aumento graduale delle fibre (questo evita possibili coliche intestinali) per raggiungere i valori consigliati nell’arco di due o tre settimane; le fibre dovrebbero provenire soprattutto da fonti alimentari; in ogni caso è bene non esagerare con le quantità dato che un eccesso di fibra potrebbe avere effetti contrari a quanto sperato. Un eccesso cronico potrebbe inoltre causare carenze di minerali molto importanti come il calcio ed il ferro.

La fibra alimentare si divide in due grandi classi: la fibra solubile, che contribuisce a controllare glicemia e colesterolemia, mentre fibra insolubile contribuisce a regolare le funzioni intestinali. In realtà entrambi i tipi di fibra sono presenti in tutti gli alimenti vegetali, seppur in proporzioni diverse. Molti esperti sono concordi nel riconoscere nei legumi la miglior fonte di fibra, sia dal punto di vista quantitativo che qualitativo.

Razione giornaliera raccomandata: circa 20-35 g al giorno (con un rapporto 3/1 tra fibre insolubili e solubili in acqua); per il bambino 5 g al giorno più 1 g moltiplicato per l’età.

Consumare i pasti senza fretta in un atmosfera rilassante; da evitare il panino consumato di fretta di fronte al bancone di un bar portare con sé una bottiglietta di acqua, sia al lavoro che in palestra;

Consumare una colazione abbondante e bilanciata aiuta a combattere la stitichezza;

Attività fisica: l’esercizio fisico migliora il tono muscolare e facilita la peristalsi intestinale.